آذربایجان(صفحه ۲)

در آذربایجان شما شاهد ترکیبی از هنرو معماری سنتی و مدرن خواهید بود. باکو ،این کشور همسایه آشنای ایرانی‌ها و خواهرخوانده تبریز است؛ پرجمعیت‌ترین شهر قفقاز که سفر به آن راحت و بی‌دردسر و پر از لذت‌های به یادماندنی است.

آشنایی با آذربایجان

از اولین دیدنی‌های باکو ،معماری جذاب شهر است. معجونی از آسمان‌خراش‌های مدرن آسیایی و خیابان‌های سنگفرش اروپایی، البته با چاشنی یادگارهای شوروی و دوران کمونیسم. شهر قدیم یا ایچری شهر، قلب تپنده دیدنی‌های باکو است. اینجا با کاخ شیروان شاه، برج دختر،معماری سنگی و رستوران‌ها و کاروانسراها و مغازه‌های سنتی‌اش مثل تکه‌ای از گذشته وسط باکوی مدرن است.

این شهر تاریخی با شکوه ومحصور میان دیوارهای کنگره‌دار،در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده و هر سال هزاران توریست ،برای دیدنش به باکو سرازیر می‌شوند.
آن طرف این دیوارها، چهره باکو مدرن و امروزی است؛ برج‌های ریز و درشت ،جای ساختمان‌های  کمونیستی را می‌گیرند و معمارهای خوش‌فکر،سازه‌های چشم‌نواز برای باکو طراحی می‌کنند. مردم باکو هم خوشحال، در میدان زیبای فانتین ،موزیک فولک آذری گوش می‌دهند یا در بلوار سرسبز باکو در امتداد دریای  کاسپین (خزر) قدم می‌زنند.

یادتان باشد، خوشی‌های سفر به این شهر، نه فقط تماشای جاهای دیدنی باکو، بلکه گپ و گفت با آذری‌های مهربان و چشیدن طعم کباب و آش آذری است.باکو نسبت به چندین سال اخیر پیشرفت بسیار زیادی در گردشگری داشته است.
مراکز خرید لوکس و بزرگ با اجناس متنوع ،متناسب با خریداران و سلایق آنها در گوشه گوشه شهر به چشم میخورد.

جاذبه های گردشگری آذربایجان

آذربایجان دارای شهرها و جاذبه های طبیعی و تاریخی زیادی میباشد.

قوسار: (به ترکی آذربایجانی:Qusar)نام بخشی در شمال شرقی این کشور  است و با داغستان روسیه هم مرز است. این بخش ۱۵۴۰ کیلومتر مربع وسعت و جمعیتی بالغ بر ۹۰۰۰۰ نفر دارد که اکثریت این شهر را لزگی ها تشکیل می‌دهند. قوسار اقامت گاه کوه شاه داغ، و یکی از بزرگترین پیست های اسکی در قفقاز و آذربایجان و بزرگترین استراحت گاه زمستانی است.

پیست اسکی شاهداغ دارای ۹ بالابر مختلف شامل ۲ تله کابین ،۵ تله استیژ و 2 تله اسکی چکشی جهت استفاده اسکی بازان می باشد.در آنجا پیستهای
متنوعی وجود دارد تا گردشگران در هر سطح از اسکی بازی که باشند بتوانند وارد پیست شده و از امکانات تفریحی آن استفاده کنند و از لحظات خود لذت ببرند.
لاهیج یکی از روستای شهرستان اسماعیل لی آذربایجان است و در دامنه های جنوبی قفقاز واقع شده است.

این روستا با کمتر از یک هزار نفر جمعیت، لهجه مخصوص به خود را دارند و بیشترین شهرت آن برای صنعت مسگری و صنایع مسی زیبای آن است. قالی های این روستا نیز شهرت بسیاری دارند. معماری فوق العاده بازار این روستا، مناظر طبیعی خیره کننده و چشم انداز کوهستان لحظه هایی مملو از آرامش را برای گردشگران رقم می زنند.]

شکی (به ترکی آذربایجانی Şəki) شهرستانی در شمال این کشور  است.
فاصله آن تا  باکو سیصد و پنج کیلومتر می باشد.
وسایل رفتن به شهر شکی از طریق اتوبوس، خوردو شخصی، قطار می باشد.
شکی یکی از کهن ترین شهرستانهای آذربایجان است. و دارای آثار تاریخی و باستانی زیادی می باشد.

از آثار تاریخی و باستانی شهر شکی می توان گورستان قدیمی، کاروانسرای، مسجد قدیمی، دره سلمان، دهنه برج روستا و تپه های باستانی و کاخ شکی خان سرای را نام برد.
می توانید با قدم زدن در کوچه پس کوچه های شکی، از بودن در آنجا و استشمام هوای تازه و کوهستانی شکی لذت ببرید و در مسیر از حلوای مشهور شکی بچشید و به عنوان سوغاتی بخرید. به شما پیشنهاد می کنیم شب را در شهر شکی و در هتل سنتی کاروانسرا اقامت کنید. و لحظات به یاد ماندنی را تجربه کنید.
شکی دارای غذاهای محلی منحصر به فردی می باشد.
شهر شکی یکی از شهرهای سرسبز و زیبای این کشور است که مهم ترین شهر سرسبز و طبیعت گردی آن محسوب می شود.

غذاهای آذربایجان

قوتاب

قوتاب نوعی نان پهن است که داخل آن را با مواد مختلفی مانند گوشت، اسفناج، پنیر و کدو تنبل پر می‌کنند و بسیار پرطرفدار است. در ایران هم، در مناطق آذربایجان  چنین غذایی پخت می‌شود که به آن ختاب می‌گویند. نان قوتاب از خمیری که با آرد، آب، تخم مرغ و نمک درست می‌شود، تهیه شده و به شکل هلالی تا کرده و سپس هر دو طرف آن را سرخ می‌کنند. قوتاب معمولا با ماست محلی، سبزی و سماق سرو می‌شود.

اگر شما هم دوست دارید این خوراکی لذیذرا امتحان کنید، در سفر به آذربایجان سری به رستوران‌های باکو بزنید که یکی از باکیفیت‌ترین قوتاب‌های این کشور را عرضه می‌کنند.

غذاهای گوشتی

غذاهای گوشتی مشابهی در خاورمیانه تا شرق اروپا و جنوب شرق آسیا هم پخته می‌شود. در این کشور چندین نوع کباب و شیشلیک وجود دارد که از انواع مختلف گوشت چرخ کرده یا خرد شده‌ی گاو، مرغ، ماهی و سبزیجاتی مثل فلفل، پیاز، قارچ و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود. این گوشت‌ها و مخلفات را به سیخ می‌گیرند و روی آتش کباب می‌کنند. ایرانی‌ها هم که عاشق کباب هستند، می‌توانند غذای مورد علاقه‌ی خود را با بهترین کیفیت در آذربایجان میل کنند.

گوشت های این کشور تازه و با کیفیت بسیار بالا به مهمانان عزیز عرضه میشود. در کنار کباب، نان نازک فطیر هم عرضه می‌شود و طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد. کباب هم جزو آن دسته از غذاهایی است در جای‌جای این کشور می‌توانید پیدا کنید.

مراکز خرید باکو

مرکز خرید28 (28 may) :

این مرکز در میدان 28 می واقع شده است . برندهای مختلف را می توانید در این مرکز پیدا کنید، دسترسی به این مرکز از طریق ایستگاه اتوبوس و مترو و تاکسی مقدور است . این مرکز خرید در وسط شهر باکو کنار ایستگاه راه آهن و مترو 28 واقع شده است . پیاده تا ساحل و بلوار 20 دقیقه و تا میدان فواره لر 10 دقیقه راه است .

مرکز خرید پارک بلوار (park bulvar) :

در ساحل خزر و وسط پارک ساحلی بلوار واقع شده است . این مرکز درست روبروی هتل هیلتون قرار دارد . اگر در پارک ساحلی قدم می زنید و از دور هتل هیلتون (نمای شیشه ای و آبی) را ملاحظه کنید می توانید این مرکز خرید را پیدا کنید .
این مرکز خرید بسیار لوکس و بسیاری از برندها در این مرکز می باشد . طبقه آخر این مرکز رستوران و شهربازی کودک واقع شده است .

مرکز خرید تارگوا(میدان فلواره ها یا فواره لَر)

چندین خیابان قدیمی و سنگ فرش که به هم متصل شده است و فواره های آب و آب نماهای زیادی در این خیابان ها دیده می شود .
تمامی برندها در این خیابان و کوچه های منتهی به آن شعبه دارند .
این خیابان هم فال است و هم تماشا ،در تمام ساعات روز و تا پاسی از شب مملو از جمعیت است که برای پیاده روی و خرید آمده اند .

مرکز خرید صدرک :

تمامی کالاهایی که از کشورهای دیگر مثل چین ،ترکیه ،روسیه ،ایران و … وارد آذربایجان می شود در یک بازار بزرگ بنام صدرک تجمیع می شود و سپس به تمامی نقاط این کشور توزیع می شود .
مساحت این بازار ، بسیار بزرگ و بازدید از آن در یک روز غیرممکن است ، اگر می خواهید اجناس ارزان قیمت از بی کیفیت تا با کیفیت تهیه کنید این بازار پیشنهاد می شود .

مراکز خرید عمده و بزرگ و ارزان : (خارج از شهر )

1- بینا : انواع جنس های ترک، تایلند، چین، هند، روسیه ( انواع لباس- لوازم خانگی و …..)
2- صدرک : انواع جنس های ترک، تایلند، چین، هند، روسیه (انواع لباس- لوازم خانگی و …..)

مراکز خرید مارک دار- لوکس: (داخل شهر )
1- تارگوی : انواع لباس- لوازم آرایشی و بهداشتی- صنایع دستی، کیف و کفش زنانه (انواع مارک های اروپایی )
2- آف مال : انواع لباس- لوازم آرایشی و بهداشتی- کیف و کفش (انواع جنس های اروپایی )
3- مغازه های بولوار شهر : انواع لباس- لوازم آرایشی و بهداشتی- کیف و کفش- لوازم خانگی
4- مرکز تجاری پارک بلوار : انواع لباس- لوازم آرایشی و بهداشتی- کیف و کفش (انواع جنس های اروپایی

5- مرکز تجاری 28 : انواع لباس- لوازم آرایشی و بهداشتی- کیف و کفش (انواع جنس های اروپایی )
6- مرکز تجاری مترو پارک: انواع لباس- لوازم آرایشی و بهداشتی- کیف و کفش (انواع جنس های اروپایی )
7- آی گون سیتی : انواع لباس- لوازم آرایشی و بهداشتی- کیف و کفش (انواع جنس های اروپایی )

مراکز خرید داخل شهر- قیمت متوسط

1- شرق بازاری : انواع جنس های ترک، تایلند، چین، هند، روسیه (انواع لباس- لوازم خانگی و …..)

2- بازار خالقلار دوستلوغو : انواع لباس- لوازم آرایشی و بهداشتی- کیف و کفش (انواع جنس های اروپایی )

3- بازار گنجلیک : انواع لباس- لوازم آرایشی و بهداشتی- کیف و کفش (انواع جنس های آذربایجانی )

بازار مراکز صنایع دستی :
1- بازار سنتی (صنایع دستی) در ایچری شهر
2- خالچا بازاری (بازار فرش و گلیم) در بازارهای بینا و سدرک
3- لباسها و سوغاتی محلی در منطقه تاریخی ایچری شهر

برای بررسی سایت انگلیسی به سایت hogotravel.com مراجعه فرمایید.

https://hogotravel.com/tours/eco-tours/birdwatching/

https://hogotravel.com/tours/adventure-tours/cycling/

https://hogotravel.com/tours/eco-tours/desert/

https://hogotravel.com/tours/multi-country-tours/

https://hogotravel.com/tours/special-tours/spiritual/

https://hogotravel.com/tours/special-tours/women-only/